食安泸州

食安泸州app是一款由泸州市市场监管局精心打造的食品安全智慧监管平台，致力于为市民提供透明、便捷的餐饮安全监督服务。作为泸州"明厨亮灶"工程的重要载体，该APP通过互联网技术将餐饮单位的后厨操作全过程实时展现在市民眼前，让食品安全监管从专业机构延伸到全民参与。

食安泸州软件介绍

食安泸州APP创新性地将"互联网+"理念融入食品安全监管领域，通过高清摄像头、物联网技术和移动互联网平台的有机结合，将餐饮服务单位的操作间、凉菜间、洗消间等关键区域的工作场景进行24小时不间断直播。这种创新的监管模式不仅让后厨操作变得可视化、透明化，更让食品安全监管实现了从静态检查到动态监控、从被动应对到主动预防的转变。市民通过手机就能随时查看餐饮单位的卫生状况，真正实现了"阳光厨房"的建设目标。

食安泸州app功能

随时随地查看餐饮后厨实况

食安泸州APP为用户提供了直观便捷的监管体验。打开APP进入"明厨亮灶"功能模块，系统会自动显示泸州市全域地图，用户可以根据所在位置或目标区域进行精准搜索。目前已接入平台的包括学校食堂、大型餐饮企业、连锁餐厅等各类餐饮单位。点击任意一家餐饮单位，即可通过高清摄像头实时查看其操作间、备餐区、食材存储区等关键环节的现场画面。系统支持多画面切换、画面放大等功能，确保用户能够全面了解餐饮单位的卫生状况。

构建食品安全社会共治新格局

"互联网+明厨亮灶"工程不仅是一项技术创新，更是一种监管模式的革新。通过将后厨操作全程公开，既展现了餐饮企业的诚信经营态度，也保障了消费者的知情权和监督权。市民在就餐前可以通过APP查看餐厅的卫生状况，就餐过程中发现任何问题都可以通过APP进行投诉举报。同时，市场监管部门也能通过平台收集的大数据进行分析研判，及时发现食品安全隐患。这种多方参与的监管模式有效促进了餐饮行业自律，提升了食品安全管理水平，形成了企业自律、政府监管、公众参与的食品安全社会共治新局面，让泸州市民真正实现了"看得明白、吃得放心"的美好生活愿景。